中医食疗养生原则

中医养生 益气补虚四款羊肉药膳方

“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。对于气虚的人不妨试试以下的羊肉药膳方。

附子烧羊肉

材料：羊肉0.5-1公斤，熟附子片30-60克，甘草、当归各10克，适量八角、桂皮、食盐、生姜

做法：将以上材料洗净同放锅内加水用小火焖熟食用。

功效：适用于老年人体虚怕冷，腰酸腿软，夜多小便，小便频数，易感冒，风寒咳嗽气咽等阳虚病者。健康人食用，有保健强身之功。

注意：发热，咽痛，肝炎，风热咳嗽，风热感冒等热性患者不宜食用。

羊肉萝卜汤

材料：羊肉500克，萝卜500克，草果两个（去皮），甘草3克，生姜5片

做法：将羊肉和萝卜切块，再将各种材料同放锅内煮汤，加少量食盐调味食用。

功效：有补中健胃，益肾壮阳作用。适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。