夏季饮食 对症补充营养可防病

4、这样的饮食习惯呼唤着癌

●吃过热的食物，可破坏口腔和食管黏膜。经常刺激和破坏消化道黏膜，可导致细胞癌变。

●吃东西过快也是不好的饮食习惯，吃饭快，对食物咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢.1生炎症;另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食管和胃等消化器官产生较强的机械刺激，久之会引起损伤甚至癌变。

●经常饮食过量。

●经常在饭店吃饭。

●常常饮酒过量。直接喝烈性酒、一天喝200克(4两)以上白酒或大口喝啤酒等，均是容易招致癌症的饮酒方式。

●对蔬菜敬而远之。

●偶尔才吃水果。

●吃饭常常不准时。如果饮食时间无规律，则容易导致肥胖与癌症。

●在不愉快的环境下就餐。

5、哪些食物有防癌、抗癌的作用

足量的维生素C与维生素A，以及微量元素硒、钼等，可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用，达到防癌、抗癌的效果。

●富含维生素C的食物：各种新鲑蔬菜水果，如芥菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿子椒、柑橘、鲜枣、山楂、萝卜、圆白菜、草莓、绿豆芽、四季豆、番茄、冬笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等。

●富含维生素A的食物：鸡肝、牛肝、鸭肝、猪肝、带鱼、蛋类、胡萝卜、红薯、豌豆苗、柿子椒、芹菜、莴笋叶等。

●富含大蒜素的食物：大蒜、葱等。

●富含微量元素的食物：肉类、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻等。

●提高免疫力的食物：猕猴桃、无花昊、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、甲鱼、山药、香菇等。

6、癌症病人饮食安排

安排好癌症患者的饮食对提高治疗效果、改善生活质量具有重要意义。在日常生活中，大家不妨从以下几个方面考虑，做到饮食巧安排。

●经常更换菜肴品种，注重菜肴的色、香、味搭配，以增加患者的食欲。

●保证患者有足够的蛋白质摄入量，适量食用猪肉、牛肉、兔肉或鸡肉等。

●避免食用不易消化的食物，多食煮、炖、蒸等易消化的食物，少食油煎食物。

●多食富含维生素的蔬菜、水果及其他有助于抗癌的食物，如海带、海藻、洋葱、蘑菇等。

●合理使用中医药膳治疗。