单侧下肢肿胀谨防血栓
吃番茄可降脂抗血栓
现在大家都知道，吃番茄可以减少前列腺炎，近，苏格兰的阿伯丁劳伊特研究所发现，番茄还可能是抗血栓的关键物质。
血栓可导致心脏病和中风--发达国家中死亡率高的两种疾病。番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结，从而消除危险的血栓。
这种胶状物质可能为找到一种替代阿司匹林的抗血小板疗法指出了方向。阿司匹林被广泛地用于抗血栓治疗，但会造成患者胃部不适和出血。对一小群志愿者所进行的实验显示：仅仅4个番茄中的胶状物质就可将血小板的活性降低72%，而且不会造成胃出血。
长期以来，人们知道水果和蔬菜有助于降低患心脏病的危险，但是该研究小组把番茄籽周围的胶状物质确定为"番茄因子"，将它们与其他诸如维生素之类的抗氧化成分区分开。番茄是抗血小板化学物质的佳来源，不过草莓、甜瓜和葡萄、柚等果菜中也包含有这种物质。
结语：血栓也是诱发中风的主要因素之一，要想预防血栓平时饮食就要注意清淡，好少吃高脂肪的食物，控制体重也是关键。(文章原载于《益寿宝典》，刊号：2012.03，作者：李艳鸣，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
