龙眼肉的功效与作用 安神增智值得吃

澳蓉寿桃龙眼肉

将澳带、猪肉与水果完美结合，用寿桃做盛器富有创意。

特点：咸鲜香浓，营养丰富。

材料

澳带、五花肉各400克，南瓜1个，莲子80粒，梨1个，西兰花适量

做法

1、澳带洗净，制成蓉。南瓜刻成寿桃形盛器，入开水中略烫。

2、澳带蓉酿入南瓜寿桃中，上笼蒸3分钟。

3、五花肉卤好，切成大片，卷入莲子和梨条，定碗，上笼蒸40分钟，扣入盘中，用西兰花围边，浇入红汁。

4、蒸好的南瓜寿桃围西兰花摆放，浇白汁即成。

龙眼仙草

新加坡街头冰品

材料

仙草粉1袋，清水1升，蜂蜜2汤匙，龙眼罐头1罐

做法

1、把清水倒入汤锅内烧开，水开后缓缓倒入仙草粉，用打蛋器快速搅拌均匀至再次煮沸

2、熄火后将煮好的仙草水倒入容器内放凉凝固，放凉后放进冰箱冷藏2小时;龙眼罐头也放入冰箱冷藏2小时

3、取出后用勺将其挖成小块盛入碗内，然后浇上蜂蜜和适量龙眼罐头即可食用

小诀窍

仙草、又名仙人草、仙人冻、凉粉草，一年生草本植物，是一种重要的药食两用的东方植物资源。

常吃用仙草制成的饮料能清热降火解毒，皮肤不易长疥疮、痱子、有降血压、治糖尿病的作用，还有解酒的效果。

如果当地有新鲜的仙草购买，买回家加水煮制即可，买不到的话就用仙草粉咯，仙草粉在大型超市里都有芳迹可寻哦!

仙草是凉性食物，龙眼是燥热水果，所以两者的搭配相当完美，但是体弱虚寒者建议少食仙草。

总结：龙眼肉就是大家常说的桂圆，大家都喜欢吃，可以益智安神，补脑。上面的内容大家已经看了了解了龙眼肉的功效，希望大家可以是试试，买点龙眼吃吃，享受一下龙眼的功效，不过龙眼也是有副作用的，有些人需要注意。