山药的做法大全 4种吃法最滋补

春季是吃山药的好的季节，能够滋补身体。你想要学习一些山药的做法大全吗?今天小编就为大家推荐一些山药的做法，还在等什么?赶紧去学学吧!

拔丝山药

原料：长山药200克， 芝麻仁5克，白糖75克。

做法

1、 将山药去皮切成滚刀块，下温油锅炸成浅黄色捞出。

2、 倒去油，把白糖放入炒勺里，用小火炒成冰糖色，放上山药翻匀，撒上芝麻，待糖全部滚在山药上出勺装盘，上菜时随带冷开水碗，把山药在冷水里蘸一下再食。

山药炖猪肚

原料：猪肚150克，山药50- 100克。

做法

1、 将猪肚洗净切成条或切成小块煮沸后改文火炖熟。

2、 再将山药去皮洗净切成片或段同炖至烂即可。

山药莲藕桂花汤