苋菜锅贴 苋菜能治疗扁桃体发炎

苋菜是一种我们非常熟悉的蔬菜，在很多地方的农村都有种植，它能够补充人体很多的营养物质，对于身体来说是非常有益的。它有很多种吃法，那你知道苋菜锅贴吗?它有哪些步骤呢?制作过程中有哪些需要注意的呢?看完下文，你就明白了。

苋菜锅贴

主料

面粉适量，肉馅(7分瘦3分肥)适量，苋菜适量，葱适量，韭菜适量。

调料

盐适量，味极鲜适量，食用油适量。

步骤

1. 取适量面粉加水和少许食盐揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放一旁待用。

2. 将嘎啦洗干净后煮熟，肉馅准备好，葱切好。

3. 将苋菜洗干净，洗的时候一定要彻底。当心里面的杂物或小虫。

4. 然后焯水(水中加入几滴食用油)。焯水时间不宜过长，变色后马上盛出放入凉水中浸泡。

5. 先将肉馅加入适量盐、味极鲜、和食用油搅拌均匀。

6. 再放入嘎啦肉和切好的苋菜、韭菜，搅拌成馅料(韭菜后和其他材料搅拌)。

7. 醒好的面团搓条下剂子。

8. 放入馅料，做成锅贴生柸。

9. 不粘锅底部刷上薄薄的一层油，放入锅贴生柸，用小火剪至底部成金黄色。

10. 倒入没过锅贴生柸2/3处的水(水里可以加入少许面粉或淀粉并搅匀)。盖上锅盖。

11. 小火煎制，当锅贴底部成冰花状，即可出锅。

苋菜的营养价值

扁桃体炎发炎之后也可以通过苋菜进行治疗，而且它还可以用于治疗咽喉肿痛和甲状腺肿大等病症，对于因血吸虫而引起的下肢象皮肿也有很好的作用哦。

小贴士

1、过敏性体质的人要多加注意，如果进食了苋菜之后，要避免被阳光照射，不然可能会出现日光性皮炎的症状。

2、苋菜可以常吃，但不宜一次吃得过多，否则易引起日常性皮炎。

3、苋菜洗两遍之后，好放入少许食盐浸泡10分钟，然后再洗干净。

4、如果你做的是素馅的话，水没过锅贴生柸的1/3即可。

结语：锅贴是很多人非常喜欢的一款小吃，而这道苋菜锅贴在家里就能做，而且更有营养，也更加卫生呢。