干炸刀鱼怎么做 它能预防高血压吗

刀鱼因其外形如刀而得名，它的营养比较丰富，肉质也很鲜美。吃法更是多种多样，层出不穷。那你知道干炸刀鱼怎么做吗?它能预防高血压吗?有哪些需要注意的呢?我们一起去了解一下具体的操作步骤吧。

干炸刀鱼

主料

刀鱼500g。

辅料

油适量，盐适量。

五香粉适量，面粉适量。

鸡蛋适量。

步骤

1.将刀鱼处理好之后切成段状，然后加入盐和五香粉提前腌制半小时。

2.沾上一层面粉。

3.面粉加水加鸡蛋调成糊。

4.把鱼放进去沾一下。

5.锅内加油小火。

6.把鱼放进去轻轻晃动锅。

7.等一面煎成金黄色，再煎另一面。

8.两面都煎好就可以出锅了。

注意事项

本品的操作过程中，在弄面糊的时候不能弄的太稀，否则面糊在鱼身上挂不住。

刀鱼的营养价值

刀鱼中含有大量的镁元素，它能够非常非有效的保护心血管系统，还对高血压起到预防的作用呢。除此之外，它还可以用于心肌梗塞等疾病的治疗作用。而且常吃刀鱼还可以起到养肝和补血，润肤和美发的作用呢。

结语：看完这篇文章，大家对这道干炸刀鱼的步骤是不是都掌握了呢。有空不妨做一做，补充一下身体所需要的营养吧。