雪菜冬笋炒里脊 爽口香浓的美味

如果每天食用雪菜，不但可以补充身体的多种营养物质，还能够起到提高免疫力的作用，而且对于皮肤也有很好的作用呢。它的吃法有很多，那你知道雪菜冬笋炒里脊吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。

雪菜冬笋炒里脊

用料

主料

冬笋，雪菜，猪里脊肉。

辅料

料酒适量，蚝油适量。

食用油适量，盐适量。

鸡精适量，水淀粉适量。

步骤

1.里脊肉切成丝。

2.取少量料酒和蚝油，添加到步骤1中的里脊肉丝中，然后抓捏均匀，接着再添加少许的食用油搅拌均匀，放置腌制20分钟。

3.冬笋剥壳洗净切成薄片。

4.热锅，然后将适量的食用油倒进锅中，等到油烧热之后，将刚才腌制好的里脊肉丝倒进去进行煸炒，等到肉丝的外表变色之后立马盛出来放置待用。

5.用锅中余油煸炒冬笋片，炒透至冬笋边缘稍稍有些焦黄。

6.倒入雪菜一起翻炒片刻，加少量水稍煮一会儿。

7.将步骤4中炒制好的里脊肉丝倒进锅中，然后将盐与鸡精调味好，这里盐要少放一点，因为雪菜比较咸，所以一定要控制盐的量哦。

8.倒入一些水淀粉勾芡，即可出锅。

雪菜的营养价值

雪菜能够开胃助消化，起到温中利气的作用。它还可以治疗失聪和便秘等病症，此外，它可以用来补充身体所需的维生素和矿物质，激发身体的原动力。

结语：通过小编的上文描述，我们知道食用雪菜是有一定的好处的，而且它还能美容养颜呢，所以对于女性朋友们来说也是非常适合食用的。