冬瓜汤的做法 冬瓜怎么做好吃

做法：

1.芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。

2.将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。

功效：此汤能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

营养功效：

蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物，二者搭配功效加倍，非常适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。

冬瓜的做法

豆豉烧冬瓜

主料：冬瓜500g

辅料：豆豉10g，青椒1颗，大蒜15g，高汤0.5杯，细盐0.5勺，鸡精0.5

做法

1.冬瓜去皮，切成方块，并在表皮上打上深1cm的花刀。

2.青椒切成小块，大蒜去皮切块，豆豉洗净沥干水。

3.锅内热2大匙油，放入冬瓜煎至表面微黄色。

4.将冬瓜块拨到一边，放入豆豉大蒜煸炒出香味。