餐桌上的 “降脂药”

芹菜黑枣汤

取芹菜500克，黑枣250克。将黑枣洗净去核，与洗净的芹菜段共同煮食。

海带木耳肉汤

取海带、黑木耳各15克，切丝，瘦猪肉60克，切成丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅匀即成。

海带中蕴含着丰富的褐藻胶、海藻酸，是公认的降脂降压食物;豆腐不仅可以降低胆固醇的含量、减少血脂的形成，而且还能在人体形成胆碱、有效防止动脉硬化。海带豆腐两者相结合，可称为夏季降血脂的佳食疗方法。

海带豆腐汤的具体做法

首先把葱姜蒜爆香，放入海带、加水煮开;然后豆腐切成小方块放入汤中，焖煮5分钟;后放盐和其他调料起锅。

黑木耳食疗方改善血稠降血脂

黑木耳炖鸡

鸡好是土鸡，首先把鸡剁成块，用开水焯一下，起油锅，把焯好沥干净水的鸡肉倒入锅中翻炒，炒至金黄色时加入姜和水，大火烧开。将烧开的鸡肉和汤一起放入陶瓷沙锅内，加入枸杞、大枣、适量的盐，大火再次煮开，然后转文火慢炖约1小时。后加入发好的木耳，继续小火慢炖约30分钟。

黑木耳平菇炒火腿

黑木耳泡发，撕成小块，平菇撕成条状，火腿切片。将平菇木耳放入热 水中焯一下，控干水。锅内倒入油，放入葱姜末煸炒，再放入火腿，待变色后放入木耳和平菇，倒入少许酱油、盐、鸡精，后勾芡就可以出锅了。

黑木耳炒肉片

黑木耳泡发，撕成小块备用。肉片用淀粉、盐腌制一会儿。将葱丝、姜末入油锅爆香，先放入肉片炒至七分熟捞起，然后放入黑木耳，大火翻炒三分钟，将肉片倒入锅中，一起翻炒至熟，起锅前放味精，淋一点小磨香油。这道菜肉片鲜嫩，木耳软滑，诱人食欲。

结语：结合上文我们能够了解到，在我们平常的日常生活中，如果患有心脑血管疾病的可以通过我们的饮食去加以控制，这样可以有效的帮我们调理身体，而且没有副作用，不用进行服用药物，帮助我们身体恢复健康。