山药的功效与作用 山药过敏原因及营养价值

2款山药膳食

山药金枪鱼盖饭

材料：

1、山药300克

2、金枪鱼12片

3、柴鱼酱油300cc

4、煮好的白米饭适量

5、姜片6～7片

6、蒜片两粒

做法：

1、将山药洗净去皮，拿姜蒜研磨器将山药磨成泥备用。

2、金枪鱼切成生鱼片的大小，用柴鱼酱油及姜片跟蒜片腌制1小时左右，放冷藏备用。

梅汁山药

材料：

1、山药300克

2、九制话梅60克

3、紫苏梅75克

4、白砂糖500克

5、麦芽糖60克

6、白醋500cc

做法：

1、取锅将白醋放入，加热后放入麦芽糖及砂糖，搅拌至混合均匀。

2、白醋放凉后加入话梅及紫苏梅，冰箱中放一天即可。

3、山药洗净蒸熟，削皮切条，然后放在盘子上。

4、将腌制过的梅肉取出切碎，梅肉跟梅汁酱混合淋在山药上就可以了。

总结：通过小编上文的介绍，你知道山药过敏原因及营养价值了吗？你知道山药的功效与作用了吗？你知道山药的做法有哪些了吗？大家经常食用山药，对你的健康会大有帮助的。