男 38岁
糖尿病能喝玉米粥吗?
广东省中医院
糖尿病患者是不能喝玉米粥的,虽然玉米属于粗粮,对人体有益。但是如果是煮成玉米粥,会破坏玉米的营养成分,而且还会含有大量的淀粉,是会引起血糖波动的。建议注意粗细搭配,多吃含有膳食纤维的食物,平时可以适当吃一些水煮玉米。
内蒙古国际蒙医医院
不推荐糖尿病人喝玉米粥。建议糖尿病人进食的时候,需要控制主食的摄入量,一般来说,每餐二两主食左右。同时对主食的种类也做了一定的要求,建议可以进行粗细粮搭配,因为粗粮中富含有相对较多的膳食纤维,可以延缓食物的吸收。同时不推荐食用粥类以及年糕、元宵、粽子等黏性食物,因为这一类食物中的淀粉较加工之前在胃肠中吸收速度会明显增快,进食后容易形成剧烈的血糖高峰,不利于控制餐后血糖。玉米虽然是粗粮,但是不推荐做成粥的形式来进食,因为这样一来,玉米的优势就荡然无存了。