问血糖高可以吃紫薯吗？

紫薯中的淀粉含量很高，进食后经过消化会形成糖原，对血糖会造成影响，所以血糖高是不建议食用紫薯的，另外像土豆、红薯等淀粉含量较高的食物最好也不要吃，以免导致血糖升高引起糖尿病。

血糖高不能吃紫薯。紫薯属于红薯的一种，和土豆一样都是富含淀粉的食物，吃紫薯和吃红薯对血糖的影响是没有区别的，多吃紫薯会引起血糖急剧升高，尤其是餐后血糖。所以，吃紫薯对血糖是不利的，血糖高的病人禁忌吃紫薯、红薯、土豆等。不能吃的还包括甜性比较高的蔬菜和水果。不能吃的还包括甜性比较高的蔬菜和水果。