问痛风能不能吃牛肉？

痛风患者可以适量吃牛肉。痛风是因为体内嘌呤代谢紊乱造成的疾病，患者需要在饮食中控制嘌呤摄入，有研究显示红肉类的食物摄入过多会造成体内的血尿酸水平升高，所以痛风患者在病情缓解期内应减少红肉摄入；若患者目前处于痛风发作期则不能进食牛肉，以免加重病情。痛风患者日常应避免高脂肪、高胆固醇的食物，多吃蔬菜、水果及增加饮水量促进排尿，减少尿酸沉积。