问胆结石能吃鱼吗

胆结石患者可以吃鱼，但应当注意适量和烹饪方式。

鱼肉属于高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的维生素、矿物质和不饱和脂肪酸，适量吃鱼能够补充人体日常所需的营养物质，还有助于脑细胞的发育。胆结石患者应当注意避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，以免促进结石的生成或加重胆结石的症状。因此，胆结石患者可以适量吃鱼，但建议选择清蒸、清炖的烹饪方式，避免油炸、油煎等方式，以免摄入过多油脂。

此外，胆结石患者还应当注意多喝水，有助于促进结石的排出。