男 41岁
高尿酸的人群饮食应注意什么
广州市妇女儿童医疗中心
高尿酸人群在饮食上应尽量避免高嘌呤类食物,以免加重病情。
尿酸是由体内嘌呤代谢产生的物质,其排泄主要通过肾脏和肠道。当嘌呤代谢异常或尿酸排泄受阻时,就可能导致尿酸升高。
针对高尿酸人群,建议选择嘌呤含量相对较少的食物。蔬菜、水果、乳类和蛋类等食物都是低嘌呤食物的良好来源,可以适量摄入。而菌类、豆类、豆制品、鱼类和粗粮等食物含有中等嘌呤量,因此应适量控制摄入。至于动物内脏、海鲜和浓肉汤等高嘌呤食物,则最好避免摄入。
除此之外,高尿酸人群还应戒酒,并避免摄入富含果糖的食物。保持充足的水分摄入也有助于尿酸的排泄。