男 61岁
痛风发作期的最佳菜谱是什么
北京大学第一医院
痛风发作期的最佳菜谱难以明确,患者在痛风发作期可以适量吃蔬菜、水果、蛋类、坚果等食物。
1、蔬菜
油菜、白菜、胡萝卜、冬瓜、西瓜、黄瓜、芹菜、马铃薯、甘蓝等含有丰富的维生素和矿物质,且嘌呤含量低,适合痛风患者食用。
2、水果
绝大多数的水果,如苹果、梨、香蕉等都属于低嘌呤食物,可以适量食用。
3、蛋类
鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品嘌呤含量低,且含有丰富的优质蛋白质,是痛风患者的良好蛋白质来源。
4、坚果
核桃、杏仁等坚果虽然含有一定的脂肪,但嘌呤含量较低,且含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素,可以适量食用。
需要注意的是,患者还应尽快到医院的风湿免疫科就医,获得个性化的治疗建议。