问过夜的白开水会致癌吗

过夜的白开水一般不致癌。

过夜的白开水中一般没有有害物质，饮用后对人体一般无明显影响。部分白开水存放时间较长，可能会出现少量的亚硝酸盐，在进入人体后会形成亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物质。但过夜的白开水中亚硝酸盐含量过低，不会引起癌症。

香烟雾气、槟榔等物质中含有大量的致癌物质，日常需避免接触，且需避免接触放射线，可降低自身患癌风险。