男 45岁
高血压能吃海鲜吗
西安交通大学第一附属医院
高血压患者可以适量吃海鲜,但应避免过量食用,同时也要注意烹饪方式。
海鲜中含有丰富的蛋白质、微量元素等营养物质,适量食用对高血压患者的身体健康有益。海鲜中的不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,有利于降低心血管疾病的风险,对高血压患者来说有一定的好处。然而,海鲜中的盐分和胆固醇含量也相对较高,过量食用可能会对高血压患者的健康产生不利影响。所以,高血压患者在食用海鲜时应注意适量,并选择低盐、低脂、低胆固醇的烹饪方式,如蒸、煮、烤等,避免油炸、腌制等高盐、高脂的烹饪方式。