婴儿营养不良症状包括体重不增或下降、身高增长缓慢、皮肤干燥松弛、精神萎靡、食欲减退。具体表现分四类：
- 体重与生长发育异常：体重持续低于同月龄正常标准，身高增长停滞或落后，皮下脂肪减少，肌肉松弛。早产儿或低出生体重儿更易出现早期体重不增。
- 营养缺乏体征：维生素D缺乏导致颅骨软化、肋骨串珠；缺铁性贫血表现为面色苍白、甲床苍白；维生素B族缺乏出现舌炎、口角炎。
- 精神与行为改变：烦躁不安或嗜睡，对周围反应迟钝，注意力不集中，严重时出现发育迟缓、语言能力落后。
- 免疫与消化功能异常：反复呼吸道感染、腹泻，伤口愈合缓慢，易发生低血糖，体温偏低，四肢冰凉。
温馨提示：母乳喂养婴儿需确保奶量充足，配方奶喂养需按比例冲调。6月龄后及时添加辅食，优先选择高铁、高蛋白食物。特殊疾病（如先天性心脏病、慢性腹泻）患儿需在医生指导下调整营养方案。