茶具的使用 泡茶该怎么选择茶具

选茶具看茶汤

随着生活品质的提升，许多人喝茶已不再单纯只是为了解渴，而更多的是喝文化、喝品味。品味来源茶叶的品质，也来源于喝茶者的素养和对茶具的挑选。茶具的器形和材质必须与环境相融，才能形成一个整体，营造出饮茶的氛围。

而茶汤是这个环境的一个很重要的角色。茶叶品种繁多，茶汤颜色各异，下面我们列举六大类，以作参考。

白茶：白茶汤色与铁观音类似，汤色较重者可选用简洁的白瓷，汤色较淡者宜选用有图案的白瓷杯，增加其观赏性。

黑茶：黑茶颜色厚重，如果选择颜色黑沉的茶杯，就会显得“乌漆抹黑”缺乏美感，可以选用颜色清淡的茶杯来反衬其汤色，增加观赏性。

黄茶：黄茶具有“黄汤黄叶”的特点，在中国，黄色一直都是尊贵的代表色，可以挑选质地油亮圆润的上釉陶瓷杯来用。

红茶：红茶颜色红亮，因而可以参考陆羽的建议，选择青瓷。从色彩美学的角度看，红色与青色搭配具有更好的视觉冲击力，犹如绿叶衬红花。

绿茶：饮用绿茶时，观赏其叶芽在水中舒展的过程是一重要部分，因此好选择简洁透亮的玻璃杯，以便观赏。

乌龙茶：乌龙茶中颜色较浅者如清香型铁观音，汤色淡黄，宜选择带有装饰图案的白瓷来盛放，特别是带有金色装饰的茶具有利于汤色的强化。颜色较重的武夷岩茶则适合选用简洁的白瓷杯，金汤白杯，显得更清新明亮。

让茶具更干净

一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗茶具，但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具，会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。那样茶具就会变成茶汤的颜色了，而且怎么也清洗不掉了。

好的清洗方法是在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话，什么清洗工具都不用，茶具保持明亮光泽，但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情，清洗茶具的事情就忘记了。

等到下次品茶的时候再来清洗茶具。这样经过长时间的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。这个时候，可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗，既方便，又不会损坏茶具或伤害手，既方便又简单，茶友们都可以试试看。

结语：泡茶不仅要选好茶叶更要学会选择使用什么茶具，上面小编给大家介绍的茶具的选择方法，茶友们学会了吗?想要让茶具保持干净，每次喝完茶要记得用清水清洗干净，不然茶具经过茶水的浸泡会染上茶色的哦。