男子空腹血糖从11.8降到5.9 妻子精心照料的方法值得学习

这一次徐女士，没有单一的给刘先生准备米饭，而是综合进行搭配。徐女士选用荞麦和面粉搭配，依旧是保持2两，以1.5：1的面粉和水比例，揉成面团，并用制作萝卜丝的刨子，将面团制作成一个个细细的小面条，作为主食。同时用豆腐和韭菜搭配，勾兑成卤料，并不加盐糖等调味品，作为辅材食用。一边吃着妻子制作的小面条，一边就着卤料，刘先生吃得不亦乐乎。

荞麦作为粗粮，所含膳食纤维丰富，又有着充足的养分，可代替面粉食用，限制在2两以内，并和面粉搭配，基本保证了主食的养分均衡，又避免了碳水化合物过多。豆腐搭配上韭菜，弥补了主食中的维生素、脂肪以及蛋白质不足的问题，又能辅助降糖，确实适合糖友食用。

就这样连续几年下来，中间也配合吃医生给开的药，烟酒也都戒了，刘先生再去检查时，血糖已经降到了5.9mmol/L，这一点连医生都不敢相信。如今的刘先生，身体和正常人几乎没有差别，硬朗得很。

总结刘先生降血糖的方法，妻子徐女士对刘先生的悉心照料，以及精心准备的食材，起着很大的功劳。当然，也离不开刘先生自身的坚持以及足够的毅力，两者缺一不可。所以说，降糖并非是难事，找到适合自己的饮食方法，并且一直坚持下去，总能看到效果。