胆固醇高吃什么好 小妙招降低胆固醇

胆固醇高的饮食推荐

丝瓜鲳鱼粥

食材

大米1杯、丝瓜半根、平鱼(鲳鱼)2条。

辅料

鲜薄荷、姜粒、盐、胡椒粉、辣椒。

做法

1、平鱼(鲳鱼)开膛，去内脏、鱼鳃后清洗干净，将鱼切小块用盐姜粒、盐、胡椒粉腌去腥味。

2、丝瓜用刀削去瓜皮，洗干净后改刀成小块。

3、鲜薄荷现摘，清洗后用清水泡一会。

4、大米淘洗干净后放电饭锅里，加水适量，调煮粥档煮粥。

5、粥煮至7 成熟时放入丝瓜同煮。

6、开锅后放入平鱼(鲳鱼)，再开锅时方可关电源，加盖焖一小会，调味后，即可开吃。