中老年人养生 老人保健牢记5要点

冬季养生汤4：水鸭益脑汤

功效：具有滋阴补气的功效。体弱多病或是产后体虚的人，饮此汤都很有用。还能补而不燥，温润脏器。

材料：水鸭一只，生姜二块，杞子三钱，瘦肉三两，淮山三钱。

做法：先将水鸭、瘦肉洗净、切块，加入姜块，杞子，淮山以及五碗清水，煲四个钟点。

冬季养生汤5：猪肚马蹄汤

功效：具有滋润肠胃的功效，虚不受补的女性适宜喝此汤，能正气温补。

材料：猪肚一个，腐竹皮两张，排骨四两，马蹄半斤，白果肉十五颗。

做法：先把猪肚用盐擦洗数次，用清水冲洗干净后，整只放入煲内。马蹄去皮洗净，与所有材料一齐放入煲内，加五至六碗水，煲三至四个钟点。

中老年人值得吃的九种廉价养生菜

人到中年，身体各方面能力都开始走下坡路，免疫系统也大不如前，因此很容易受到各种疾病的袭击。加上现在的生活环境和工作环境，所面临的压力并不会随着年龄增大而减小，因此，养生保健要越早越好。许多人会认为养生保健就要吃得贵吃得好，好要买各种保健产品配合使用。实际上，老祖宗的饮食经验告诉我们，对身体好的东西多半是生活中随处可见的平常食品，例如下面九种食品，则对中老年人的身体健康非常有利。

杏仁

预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。

吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。

薏仁

降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。

吃法：薏仁汤易增加热量，好将薏仁煮成饭。