吃小龙虾疼到跳楼 吃这物竟会导致肾衰竭

在夏天，各种各样的海产品能够很好的满足人们食欲，以小龙虾来说，是夏天常见食物，吃小龙虾、喝啤酒非常惬意，但是，对于安徽的翟女士来说，因为吃了小龙虾，差点让自己丢失性命，到底是怎么回事?原来，几天前翟女士在家门口的菜市场买了青壳的小龙虾，回到家中，翟女士也用剪刀进行加工，用毛刷进行冲刷，该去的部分也去除了，当天晚上翟女士和家人就美美的享受了龙虾。

但是，吃了龙虾不久，她就感觉到不适，颈部肿胀、后背胀痛，大腿部位也出现胀痛，并且，身体的温度开始下降，全身肌肉处于僵硬的情况。家人立刻把翟女士送到了医院，经过初步化验，结果让人非常惊讶，翟女士的肌酸激酶指标超标，同时，患有横纹肌溶解综合征，这种症状会破坏骨骼，对于肌红蛋白也会造成很大的影响，严重的时候会导致急性肾衰竭。吃小龙虾竟然导致肾衰竭，这实在是太可怕了，目前翟女士正在接受进一步治疗。

一、吃小龙虾导致生病

在临床上造成横纹肌溶解综合征的发生，往往有三个原因，首先是因为受到挤压、压迫，这样的情况一般来说，是身体某些部位长期受到压迫，例如，喝醉酒没有意识的进行正常翻身，这样会导致横纹肌溶解综合征的发生。

另外，则是突然间的剧烈运动会导致肌肉出现拉伤的情况，导致肌肉里的肌红蛋白进入到肾脏中。

后，则是服用某些特殊的药物，会导致横纹肌溶解综合征，并且，这样的药物是人们无法预料的。

而造成翟女士突发这个情况，则是吃了药物导致的，根据医生推断，翟女士很有可能是因为吃了不干净的小龙虾导致，一些不法商家会用洗虾粉进行清洗小龙虾，这样就会造成大量的药物进入到龙虾中，在人们吃龙虾的时候危害到健康。

二、吃小龙虾注意事项

夏天小龙虾大量的上市，这个时候吃龙虾、喝啤酒是不少人感觉到非常舒服的事情，其实，在吃小龙虾的时候也有很多需要注意的地方。

1、死虾不能吃

在购买小龙虾的时候，好自己进行挑选，以免购买到死虾。夏天温度高，海产品死亡后会分解出组胺等有毒物质，这样的有毒物质会滋生出很多有害细菌。在食用这些死虾的时候，容易导致腹泻、胃肠道发生感染等症状，对于身体危害极大。

在外面的餐馆进行食用更要注意小龙虾的质量，这个时候观察小龙虾的肉体，一般来说，松软、无弹性、颜色变深、外壳有较多黏性物质的小龙虾往往是死虾，这样的小龙千万不要食用。

2、让小龙虾吐出毒素

不少人把小龙虾购买回家就开始剪去不能吃的部位，用毛刷进行清洗，这样看起来能够去除毒素，其实还是会造成毒素残留在肉体上的。

一般来说，可以提前一天把要食用的小龙虾放在清水中，能够让小龙虾彻底的吐出代谢物，对于泥土、肠线等必须要去除的物质，更是要去除。这样经过较长时间的吐出毒素，对于食用会更加安全。

3、过敏体质的人不要吃小龙虾

一般来说，有过敏症状的人不要吃小龙虾，食物在食用的时候都是有禁忌的，皮肤过敏是生活中常见的情况。

通常情况，过敏体质的人会对蛋白食物有较大的反应，食用含有高蛋白的食物会出现一种蛋白反应，这样的反应会造成全身出现红色的风疹团。

4、吃小龙虾的时候配食醋好

考虑到小龙虾生存的环境，其中或多或少有一些污染物，这样的污染物要是过多的被身体吸收，往往会伤害身体。

这个时候选择口感好的龙虾是重要的事情，同时，在食用的时候也有需要注意的地方，一般来说，在食用小龙虾的时候配上食醋是好的。

这是因为食醋能够解除小龙虾的腥味，醋酸还能够发热散寒，对于杀菌消毒也有一定的作用，这样能够帮助消化，对于食用会更加安全。

5、虾头不要吃

在吃鱼的时候，不少人会专门把鱼头取下来炖汤，甚至不乏一些鱼头的价格远远的超过鱼肉的情况。

但是，对于小龙虾来说，好就不要这样做了，要是在吃小龙虾的时候吃虾头，那么对于健康只有伤害。

在小龙虾的头部会囤积着大量的重金属物质，这些物质对于健康伤害极大，要是过多的食用，往往会吸收这些重金属，重金属对身体的危害大家都是知晓的，会影响到身体调节。

而对于一些养殖户来说，会害怕小龙虾发生病菌感染，这个时候会在饲养的过程中加入一些抗菌药，这样的抗菌药，后也会残留在头部。

通畅情况下，我们在吃小龙虾的时候，只吃虾肉，而不吃虾头。

6、食用虾黄也需注意

吃螃蟹，是吃其中的蟹黄，作为整个螃蟹中的精华，蟹黄非常的可口，小龙虾的虾黄也是非常美味的食物。

但是，在食用的时候也有需要注意的地方，一般来说，胆固醇高的人就不要过多的食用了，这样容易加重胆固醇的含量，造成动脉硬化是常见的情况。

另外，虾黄有可能会被寄生虫、细菌感染，造成寄生虫增多，这样对于健康也有非常大的伤害。

7、不适宜食用小龙虾人群

一般来说，小龙虾是什么人都可以食用的，但是，在生活中，有些人是不适合吃小龙虾的，例如，患有过敏性鼻炎、支气管炎的朋友，好就不要吃小龙虾了。

即使吃小龙虾能够补钙，但是，老年人也不应该吃多，毕竟小龙虾作为发物，还是有很多禁忌的。

8、不宜搭配的食物

另外在吃小龙虾的时候，好不要搭配一些水果，这是因为小龙虾中有较多的蛋白质，水果中有较多的鞣酸，这两种物质要是混合在一起容易降低了蛋白质的营养价值。

同时，小龙虾中的蛋白质容易和鞣酸发生反应，形成不溶性的物质，对于肠胃伤害极大，会造成呕吐、恶心、腹痛等症状。

因而，在吃完小龙虾的时候，好就不要吃水果，特别是对于葡萄、山楂等鞣酸含量较多的食物更要少吃。

结语：通过上面关于安徽的翟女士因为食用小龙虾不当造成横纹肌溶解综合征的新闻事件描述，相信大家对于食用小龙虾需要注意的地方有了更多的了解，在夏天科学、合理的食用小龙虾对于身体保健好处极多，希望大家能够多多注意，通过食用小龙虾保健好身体。

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