尿毒症吃什么好 尿毒症的药膳食疗

适合尿毒症患者的3款家常菜

清炒黄豆芽

工艺：炒

口味：清香味

菜系：家常菜

功效：家常菜 清热去火调理 便秘调理 高脂血症调理 高血压调理

主料：黄豆芽 500克

辅料

调料：花生油 25克 酱油 15克 白砂糖 4克 盐 3克 各适量制作方法

1.黄豆芽摘去根和烂芽，洗净，放入开水中焯一下捞出;2.将锅烧热，加油烧热，倒入黄豆芽翻炒到半熟，加酱油，精盐及水100克，盖上锅盖，约烧二三分钟，加白糖，再滚几滚即好。

推荐食用时间

中餐|晚餐

营养解析

黄豆芽：黄豆芽含有丰富的维生素，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。

另外因为黄豆芽含有维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处，常吃黄豆芽还有健脑、抗疲劳、抗癌，防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

食物相克

黄豆芽：豆芽不宜与猪肝同食。

凉拌海蜇皮

工艺：拌

口味：咸酸味