贫血吃什么好 十四款食谱帮你补足气血

缺铁性贫血吃什么好

1、含铁的食物

在保证摄入足够热量的基础上，患者应多吃一些富含铁质的食物，如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、猪瘦肉、禽鱼肉)、动物血(如猪血、鸭血等)、绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。

并且，每餐都应做好荤素搭配，且好用铁锅做饭。

2、含维生素C的食物

维生素C被人体吸收后，可将三价铁还原成二价铁，利于促进肠道对食物中铁质的吸收，还利于提高肝脏对铁的利用率，便有助于治疗缺铁性贫血。

患者应多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡萝卜、猕猴桃、鲜枣、橙子、草莓、芒果、石榴、樱桃等。

3、含蛋白质的食物

蛋白质是人体必需营养素之一，具有促进铁质吸收及合成血红蛋白的作用，以使缺铁性贫血症状得以改善。

患者应多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(鸡肉、牛肉、猪瘦肉等)、鱼、虾、黄豆及豆制品等。

药膳

归脾粥

原料：黄芪、党参、当归、熟地黄各15克，茯苓、远志、枣仁、龙眼肉各10克，粳米100克，冰糖适量。

制法：各药分别洗净，水煎2次，每次用水600毫升，煎半小时，2次混合，去渣汁于砂锅中，再将粳米淘净放入，小火慢熬成粥，放冰糖，熬溶。

功效：补益心脾，益气安神，适用于心脾两虚型贫血。

服法：分1～2次温热空腹服，连服5~7天。

归脾汤加减

巨幼细胞性贫血。是指叶酸、维生素B12缺乏或其他原因引起DNA合成障碍所致的一类贫血。中医认为是由于营养缺乏，饮食偏颇，脾胃虚弱，气血生化不足，久而引起气血亏虚所致的劳病类疾病。

症状：面色苍白，疲乏无力，心悸气短，食少腹胀，大便溏薄，失眠多梦，口干舌痛。

处方：党参15克，白术10克，黄芪15克，当归10克，茯苓10克，木香3克，熟地15克，酸枣仁10克，阿胶10克(烊化)，甘草5克。

功效：益气健脾，养血安神。