吃什么补气血 常吃这一物竟有这神奇功效
做法:将猪蹄清洗干净,然后切块备用;将准备好的猪蹄放入开水之中焯一遍,这样有效的去除腥味,然后取出沥干水分;在干净的锅中加入适量的清水,烧开之后放入猪蹄,随后加入准备好的当归以及葱姜、料酒等等;大火烧开之后小火慢炖,直到猪蹄软烂就可以熄火了,加入适量的食盐调味就可以起锅服用。
清蒸人参鸡
材料:母鸡、人参、火腿、水发玉兰片、水发香菇、食盐、味精、葱姜、鸡汤。
做法:将母鸡宰杀干净之后取出内脏,然后放入开水之中焯一遍,清水过一遍之后沥干水分备用;将准备好的火腿、玉兰片以及香菇还有葱姜等等清洗干净,然后切片备用;人参用开水泡开之后放入蒸笼之中半个小时取出;在母鸡肚子之中放入人参、火腿、香菇、玉兰片、食盐、葱姜等等,虽然加入准好的鸡汤,大火蒸煮直到软烂;将蒸好的母鸡取出,去除浮沫,加入适量的食盐等等调味就可以直接起锅了。
归参山药猪腰
材料:当归、党参、山药、猪腰、食醋、姜丝、蒜末、香油以及酱油。
做法:将猪腰清洗干净之后切开,将里面的筋膜去除干净,随后放入锅中;将山药、党参以及当归清洗干净,然后一起放入纱布之中扎紧;随后放入锅中;在锅中加入适量的清水,清炖直到主要煮熟;随后将猪腰取出,冷却之后切片放入盘子之中,将准备好的配料一起搅拌均匀就可以服用了。
五香牛肉
材料:牛肉、食盐、白糖、红酱油、姜块、葱、料酒、茴香、桂皮以及红米汁。
做法:将牛肉根据纤维的走向用刀切块备用,然后用刀戳洞让后将牛肉涂抹上食盐反复的推揉,直到食盐融化为止;将准备好的牛肉放入干净的缸之中腌制,冬天则是三四天,夏天只需要一日就可以了,在腌制的过程中需要多次翻动,这样才能够达到好的效果;在锅中加入适量的清水然后烧开,将准备好的牛肉放入锅中,焯一边之后取出清洗干净;然后在锅中加入已经准备好的各种作料,放入牛肉,然后一起翻炒,后小火焖煮大约两个小时之后,取出放凉之后就全部完成了。
荔枝肉
材料:猪腿肉、新鲜荔枝肉、鸡蛋清、水淀粉、白糖、白醋、食用红色素、食盐、料酒、食用油。
做法:进猪腿肉切成两块,然后用刀背敲打,随后切成四块,加入准备好的红色素、食盐、蛋清以及水淀粉,搅拌均匀;将新鲜的荔枝肉对半切开;在锅中加入适量的食用油,大约六七成热的时候把猪腿肉放下炸成黄色就可以了;在干净的锅中加入料酒、清水、白糖、食醋以及食盐,用水淀粉进行勾兑,放入准备好的新鲜荔枝肉以及炸好的猪肉,再加上一些食用油就可以起锅了。
月经过后喝什么汤补气血
经期是女性非常特殊的时期,而月经后,女性朋友也是需要补气血的,下面小编就为大家介绍一些适合月经后补气血的汤。
乌鸡黄芪汤
原料:乌骨鸡250克,黄芪60克。
做法
(1)上2味洗净,乌鸡去内脏斩件。
(2)将材料一同放至锅中,加适量清水,先武火煮沸,再改用文火慢煮2~3小时,煮至烂熟,调味后服食,连服3~5日,1次/日。
功效:补气摄血。
炖鸡白菜汤
原料:鸡500克,白菜1000克,盐15克,料酒7克,味精3克,胡椒1克,姜7克,大葱7克。
做法
(1)大白菜心洗净,改刀切块;老母鸡洗净,用开水煮一下捞出冲洗干净。
(2)煮鸡原汤澄清后过细箩,去掉滓沫,放钢精锅内烧开,将鸡下锅,放入整姜、整葱,烧开锅改微火将鸡炖烂时下入白菜,放入盐、料酒、胡椒粉、味精等,拣出姜、葱不要,尝好味,装入大汤碗内即成。
功效:调理月经不调,补虚养身,延缓衰老。
结语:补气血对于人们来说是非常的常见的,人们在日常的生活中总是会吃一些补气血的食物的,这些食物可以做成各种美味的食谱,味道非常好,并且补气血的功效也是很好的,本文就为大家介绍了一些,大家可以吃吃看看。