春季养肝食谱 春季养肝护肝就吃这些

男性春季食养肝饮食

1、以脏补脏食鸭肝

鸭肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其它动物肝脏作用更强，其次是鸡肝、羊肝。

2、以味补肝首选醋

醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌的作用。

注意调节情绪：按中医理论，怒伤肝，因此春季养生，要控制好自己的喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情，如果思虑过度，忧愁不解，就会使体内的气血升降失调，从而导致脏腑功能紊乱，引发各种疾病。

3、佳养肝食物

鸭血性平，可养肝血，是养肝佳品之一。韭菜可温补阳气，可增强人体脾胃之功能。菠菜具有滋阴润燥、疏肝养血的作用。大枣性平味甘，可养肝健脾。银耳能润肺生津，以阴柔肝。葱蒜也是养肝养阳的佳品。荞麦芹菜、芥菜、莴笋，茄子、黄瓜、蘑菇等均性凉味甘，可润肝明目。

4、多喝水———减少毒素损肝脏

初春的气候尚未完全摆脱冬季的寒冷干燥，因此身体容易缺水。

多喝水能够补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，促进身体对营养物质的消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。多喝水能够补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，促进身体对营养物质的消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

5、少饮酒———利于肝脏阳气升发

任何事情都应该适度，饮酒尤其如此。少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。

据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。