如何养胃 食疗养胃知多少

八、紫菜

除了含有丰富的维他命A、B1及B2，重要的就是它蕴含丰富纤维及矿物质，可以帮助排泄身体内的废物及积聚的水分。

养生达人 养胃这样吃有效

食疗上说的汤，是指用少量食物或适量中药，放较多量的水，烹制成汤多料少的一类汤莱。今天，小编就带来三款养生时节必喝养胃汤。

(1)双鱼汤

原料

花胶100克，鲜色腥草100克。

制法

花胶用水泡半天，切成纫丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。

功效

清胃，生肌，止痛。

适宜人群

胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感及因热而引起上消化道出血的患者。

(2)胡椒猪肚汤

原料

新鲜猪肚一个，白胡核15克。

制法

将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧，猪肚切口，放入沙锅内侵火煮至烂软，汤中放少许芜茎调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒、食肚肉饮汤。

功效

温中健脾，和胃正痛。

适宜人群

胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。