怀孕饮食 准妈妈需要注意什么

银鱼抄豆芽

原料

银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。

制法

银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟;炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。

补钙奥秘：银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源，而且，也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪，对准妈妈的体重造成负担。

软炸枸杞猪肝

原料

猪肝、枸杞子、鸡蛋、面粉、酱油、料酒、胡椒粉、盐、花生油、菜油少许，花椒少许。

制作

1、将猪肝洗净切片，放入盐、酱油、料酒、胡椒面腌渍一会儿。

2、枸杞子剁碎，倒入猪肝中搅匀。

3、将鸡蛋打入碗中，倒入面粉调成糊，拌入少许菜油。

4、锅置火上，放入油烧热，将猪肝片沾满面糊后，一片一片地放入油锅炸熟，第一遍全部炸完之后，将油锅烧热后，再放入猪肝炸第二遍，全部倒入锅中捞出。

5、花椒炒熟擀碎，加入少许盐撒于猪肝之上即可。

猪肝粥

原料

大米、猪肝、水、花生油、盐、味精、料酒、淀粉、葱花、姜末。