晚餐食谱大全 不要节食要健康

减肥晚餐怎么吃

减肥的MM往往会忽略掉晚餐，认为晚餐可有可无，其实晚餐对减肥有很大的影响哦，不能不吃晚餐，也不能随便吃晚餐。那减肥晚餐应该吃什么呢?接下来，推荐给大家的六款减肥晚餐食谱，让你既保持营养又避免脂肪堆积，在美味中健康瘦下来。

食材

海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量。胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。

配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。竹笋150克、银耳、鸡蛋。冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐。

辅料：枸杞子、姜、菇头，香菇精汤头少许。

方法/步骤

做法

1、首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。

2、将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

tips

做 这道菜可以用海带芽代替海带，这样比较省事方便。酱油，醋，盐，糖等调味料好拌得匀些，会更容易入口。这款食谱之所以适合作为减肥晚餐，是因为它含有丰 富的营养，芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白、钙、铁的含量比 菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够调顺肠胃，它的热量还很低呢，并且具有利尿消肿的作用，是减肥首选食物。

双菇苦瓜丝

原料：苦瓜大约100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量。

做法

1、取苦瓜和姜，把它们切成丝。

2、用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。

3、把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。