洋白菜的做法大全 清爽蔬菜清热又去火

圆白菜一个300克，花椒5克，辣椒干5个，醋1茶匙(5ml)，生抽1茶匙(5ml)，白糖1茶匙(5克)。

做法

1、准备材料，锅中放水和少量的油，以及盐烧开后，倒入圆白菜焯熟。

2、将焯熟的圆白菜取出后，放入冷水中投凉。

3、准备醋，生抽，白糖的调味汁，以及水淀粉。

4、锅中放入少许油，倒入花椒。

5、小火炸香后，取出花椒粒。

6、锅中倒入辣椒干，炸香后。

7、倒入圆白菜。

8、倒入调味汁。

9、倒入水淀粉勾芡即可。

奶油圆白菜

材料

奶油100克，圆白菜300克，胡萝卜100克，青豆50克，番茄50克，盐3克，味精2克，玉米淀粉20克。

做法

1、圆白菜、胡萝卜洗净，用沸水焯至八成熟捞出，沥干水分，切成指甲片;

2、番茄用滚水略烫，削皮后挖籽，再切成片;

3、锅置火上，放入鲜汤500克、精盐、味精、奶油，烧滚后用淀粉打芡;

4、把圆白菜、胡萝卜、香茄、青豆等蔬菜投入拌烧，再滚后起锅装在大汤碗中即成。

结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款洋白菜的美味食谱，大家学会了吗?洋白菜营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。