番茄蛋汤的做法 简单方便一学就会

如果有人说他不会番茄蛋汤的做法，毫无疑问，那他肯定是个厨房小白。番茄蛋汤是一道做法极其简单的汤，很多人都会做。想知道番茄鸡蛋汤以及西红柿鸡蛋汤的做法吗?那就一起来看看吧。

方法一

材料

鸡蛋100克，番茄150克，淀粉(玉米)5克，鸡精2克，大蒜(白皮)5克，大葱5克。

做法

1. 番茄切块。

2. 鸡蛋磕入碗搅匀。

3. 淀粉加水调开。

4. 蒜瓣切片。

5. 炒菜锅放少量的油，然后放蒜片。

6. 待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀。

7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动。

8. 锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去。

9. 再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。

方法二

材料

番茄，鸡蛋，葱姜蒜，盐，鸡精。