牙签肉的做法 串出美味串出健康

7、锅中滴一两滴油，然后把串好的牙签肉放进去，用小火煎熟。

8、加入提前调好的调料汁儿，大火烧开收汁儿。

9、出锅装盘。

方法三

主料

猪肉300克。

调料

色拉油适量，食盐适量，生抽适量，淀粉少许，花椒粉适量，孜然适量，辣椒粉适量。

做法

1.肉切合适大小的块。

2.加生抽，盐，花椒粉用手抓匀，腌制30分钟。

3.然后加入淀粉拌匀，用牙签串起。炸锅里热油。

4.约7-8成热时，放入串好肉中火炸至外表微黄。

5.捞出放在吸油纸上吸一下油，然后撒上孜然粉和辣椒粉即可。

方法四

主料

猪里脊肉300g ，辅料白糖4g，盐5g，料酒6g，淀粉3g，酱油6g，烤肉料25g。

步骤

1.准备好主要材料。

2.牙签数根，用开水烫下。

3.将里脊肉洗净后切成小块，加入上述调料。(除淀粉外)

4.充分搅拌均匀后腌渍15分钟左右入味。

5.腌渍好后再加入少许淀粉，搅拌均匀。

6.用牙签串起来。

7.锅内油烧热后，把肉串放入炸。

8.炸至肉的表变稍稍变黄即可捞出控油。

结语：以上就是三九养生堂为你介绍的牙签肉的做法，对于喜欢吃牙签肉的人来说，真是极好的。看了上面说的羊腿的做法大全以及猪肉的做法，心动的话就赶快去试试。为家人做一盘香喷喷的牙签肉吧，多点健康多点爱。