含碘食物 2大食疗补碘效果好
含碘的海产品
海产品中的碘元素含量高,合理补充则能满足人体对碘元素的正常需求。
(1)干裙带菜:干裙带菜中含碘量很高,平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。
(2)紫菜:干紫菜中含碘量很高,平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。
(3)海带:干海带中含碘量很高,平均每千克干海带中含碘元素9230微克。
(4)海参:海参中含碘量很高,平均每千克海参中含碘元素6000微克。
(5)虾皮:虾皮中含碘量很高,平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。
(6)海蜇:海蜇中含碘量很高,平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。
(7)龙虾:龙虾中含碘量很高,平均每千克龙虾中含碘元素600微克。
(8)鲐鱼:鲜鲐鱼中含碘量很高,平均每千克鲜鲐鱼中含碘元素135微克。
含碘高的粮食
我国营养学会建议的十八岁以上成人每日摄入碘元素的质量为150微克。很多粮食中含有一定的碘元素,搭配蔬菜、水果、海产品一同食用,则碘元素的补充更丰富,营养也更为均衡。
(1)大豆:大豆中含碘量较高,平均每千克大豆中含碘元素97微克。
(2)芸豆:芸豆中含碘量较高,平均每千克芸豆中含碘元素47微克。
(3)紫糯米:紫糯米中含碘量较高,平均每千克紫糯米中含碘元素47微克。
(4)小米:小米中含碘量较高,平均每千克小米中含碘元素37微克。
(5)小麦面粉:小麦面粉中含碘量较高,平均每千克小麦面粉中含碘元素29微克。
(6)稻米:稻米中含碘量较高,平均每千克稻米中含碘元素23微克。
碘的主要作用
1、维持机体能量代谢和产热。碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少,会导致基本生命活动受损和体能下降,这个作用是终身的。
2、促进体格发育。甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重。甲状腺激素的缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等发育落后的症状和体征。
3、促进脑发育。在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素,它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后,生后会有不同程度的智力障碍。这种障碍基本上是不可逆的。
结语:碘对于我们是非常重要的,缺碘是会引起我们的疾病的,比如甲状腺肿大,所以需要我们补碘,而补碘的方法是非常的多的,其中饮食补碘是很多人都比较喜欢的,而本文就为大家介绍了一些可以补碘的食物,大家不妨多吃吃吧!