豆沙面包 好吃的豆沙面包简单做出来

16、到面包表面变为金黄色即可出炉。

17、没有红豆沙馅料也没关系，可以换成你热爱的任意一种你喜欢的软质馅料。

做法三

主料

高筋粉(250g)、低筋粉(50g)、无盐黄油(15g)、鸡蛋液(30g)、酵母(3g)、牛奶(150ml)、红豆沙(适量)。

做法

1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。

2、选择发面工作档和面。

3、20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。

4、第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。

5、取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。

6、取小面团擀成长方形，抹上豆沙馅卷成长条状。

7、用刀从中间割开，留末端不要割断。

8、将面坯一端与中缝重合，轻轻捏紧，长端从圆扣中间穿过来，翻下去。多次翻穿后与另外一头捏紧，呈花环型。

9、面团重合轻揉成团状，整形好的面团放入耐烤纸杯，入烤箱进行后发酵。

10、发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。

11、烤箱预热，180度，中层，上下火，12分钟即可。

做法四

主料

高筋面粉500g、豆沙100g、鲜奶1量杯、发酵粉15g、植物牛油适量、盐适量、糖粉适量、鸡蛋1只。

步骤

1、将500克高筋粉装入器皿内先倒入发酵粉搅拌均匀。

2、再倒入适量粮粉搅拌均匀。

3、打入一只鸡蛋继续搅拌均匀。

4、倒入一量杯鲜奶搅拌均匀。

5、揉搓成面团为止。

6、再加入约100克牛油继续揉搓。

7、实太没力气把面团揉搓出膜，大致揉搓十来分钟就罢手了。

8、在面团上盖上一层纱布后再用一透明锅盖盖上，放到太阳底下暴晒三小时。

9、面团发得相当饱满，涨满了整个器皿。

10、取出继续揉搓好。

11、再分成等分剂量放一边让它松驰。

12、然后擀成第条状，把豆沙放入。

13、卷好之后放入烤盘内让它继续发酵一会。

14、烤箱设置200度预热十分钟后将烤盘放入烤20分钟。

15、取出涂上一层蛋桨，再淋上少许黑芝麻。

16、再放回烤箱继续烤10分钟后取出。

结语：以上就是小编为大家带来的关于豆沙面包的做法文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一份美味。