枣泥馅的做法 用它可以做很多美食

做法四

材料

干红枣，清水。

做法

1.准备所需要的干红枣。

2.红枣放在盛有清水的容器中，加入一点生粉，浸泡10分钟后用清水洗净。

3.洗净的红枣沥干水分，放在电饭锅的蒸屉里。

4.电饭锅内胆加入适量的清水，放入蒸屉。

5.盖好锅盖，通电蒸制约20～30分钟至红枣熟透。

6.蒸好的红枣取出，去掉红枣核。

7.去核的红枣放在大一点的容器里，用擀面杖的圆形接触面开始捣制红枣。

8.把红枣根据自己需要的程度捣成泥即可。

做法五

材料

适量的山药，糯米粉，大枣。

做法

1.将山药削皮，红枣洗干净，取高压锅底部放水及红枣，上层放山药，大火烧开转小火1分钟，关火待自然放汽。

2.糯米粉适量放盘中入微波炉高火叮2分钟。

3.蒸好的山药取出，捣烂，加入适量糯米粉拌匀至不粘手;红枣去皮去核，取枣泥捣细。

4.取适量糯米山药泥在手中摊开，包入适量红枣泥收口搓圆，入模具压成形即可。

做法六

材料

无核即食阿胶枣200G，菱角400克+糯米粉100克，实际制作剩余面团约100克，(可以用来做酒酿圆子)，棕叶3张，果冻壳两个。

做法

1、棕叶浸水洗净，剪成段待用。

2、阿胶打成枣泥，菱角加水煮熟打成泥。

3、菱角泥加入糯米粉搓成团。

4、把面团展平填入果冻壳中，填入枣泥，封口压平，脱模至棕叶上。

5、大火蒸15分钟即可。小诀窍心型的比较容易脱模，填模时与果冻壳接触面要多占点干粉方便脱模。

填模的时候与边缘留些距离，便脱模。

偶用的是果冻壳的模，如果有空心模就更方便了。

实在不能脱下的时候用牙签在四周画一圈帮忙。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的枣泥馅的做法的内容。现在大家都知道枣泥馅是如何制作的了吧，将红枣做成枣泥，不仅香甜美味，还很有营养，是老少皆宜的美食。文章中介绍的方法都很简单，感兴趣的朋友可不要错过了。