蒸菜怎么做 这样做菜油少清淡

9.往锅里喷两次水，冒出蒸汽来，就可以出锅了。

蒸菜团

材料

适量的面粉，水萝卜樱，盐适量。

做法

1、将萝卜樱切成丝，加入面粉、适量盐和少许水和成菜团，上锅蒸熟即可。

2、蒸孰后沾上用醋、生抽、蒜泥和香油调好的佐料吃味道更香。

蒸菜馍

材料

面粉，水，荆芥(自己种的)，食用油，食盐。

做法

1、和面。取适量面粉于和面盆中，把面粉揉成团。

2、把揉光的面用手擀成面片。

3、给空干水的菜调上盐、和油，均匀摊在擀薄了的面皮上。

4、从两边向中间对折，叠成一大条。

5、将菜卷放到蒸格上，再放入蒸锅。

6、上锅蒸8-12分钟，出锅后切成小段段，盛在盘子里即刻食用。

家常蒸青茄

材料

青茄400克、猪肉100克、冲菜丝50克、蒜蓉15克、葱花10克，盐、糖、美极酱油、猪油渣、浓缩鸡汤各适量。

做法

青茄洗净一开二，上碟备用;猪肉洗净切丝，以冲菜丝、蒜蓉、美极酱油、盐、糖、猪油渣和少许浓缩鸡汤拌匀，均匀放上青茄上，然后入蒸炉蒸10分钟便成。

蒸菜团

材料

水萝卜樱，面粉，盐适量。

做法

1、将萝卜樱切成丝，加入面粉、适量盐和少许水和成菜团，上锅蒸熟即可。

2、蒸孰后沾上用醋、生抽、蒜泥和香油调好的佐料吃味道更香。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的蒸菜怎么做的内容。现在大家都知道蒸菜的做法都有哪些了吧，做这种菜的时候火一定要大，菜肴才会熟得快且味道浓。文章中介绍的方法都很简单，感兴趣的朋友可不要错过了。