奶油奶酪可以做什么 它可以做出很多美食

奶油奶酪土司

材料

高筋粉280克，奶油奶酪60克，鸡蛋液20克，牛奶140克，白糖40克，盐3克，黄油20克，酵母4克。

做法

1.除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜。

2.面团放于容器内，蒙上保鲜膜，入温暖处(28度)发酵至两倍大。

3.分割滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟，擀卷两次放入土司模入模。

4.放于温暖处(38度下)发酵至9分满。可以利用烤箱，温水锅或者暖气来发酵，烤箱预热170度35到40分钟。

奶油奶酪布丁

材料

适量的牛奶约140g，奶油芝士40g，砂糖30g，淡奶油100g，鸡蛋1个，柠檬汁2.5g。

做法

1、奶油芝士放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成酱状。

2、加入柠檬汁继续搅拌。

3、牛奶+淡奶油在微波炉里加热，慢慢倒进2里面轻轻搅拌。

4、鸡蛋搅拌开来后，将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌。

5、过滤以后倒入容器里面，150度水浴法烤30到40分钟。

奶油奶酪糖霜抹法棍

材料

奶油奶酪50克、糖粉5-10克、动物性淡奶油50克、法棍半根。

做法

1、奶油奶酪和糖粉放到大碗中，用打蛋器打发至顺滑。

2、一点点加入淡奶油，搅打至粘稠的糖霜状即可。

3、法棍切成约2厘米厚的片。

4、将切好的法棍放到烤箱中烤10-12分钟，烤至两面金黄，之后拿出来抹上奶酪糖霜就可以食用了。

小诀窍

1、法棍一定要烤到两面金黄才更香脆。

2、淡奶油不要一次全加进去，加一点搅匀后再继续加，后搅打成糖霜状的粘稠度就可以了。

3、奶油奶酪和奶油的比例不是必须这么固定的，我经常是拿做芝士蛋糕剩下的奶油奶酪和裱花剩下的奶油~ 经常是剩多少用多少。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的奶油奶酪可以做什么的内容。现在大家都知道都有哪些食物是用奶油奶酪做得了吧，当然这些食物都是很美味的甜点。文章中介绍的方法都很简单，感兴趣的朋友可不要错过了。