蚝油生菜的正宗做法 这样做的生菜才正宗

做法四

材料

生菜，蚝油，葱，蒜泥，糖，盐，生抽，色拉油。

做法

1.锅内放水，水开后加入少许食盐。

2.滴点色拉油。

3.放入洗干净的生菜。

4.水重新煮开后捞出，沥干水分。

5.锅洗净，倒入油7成热的时候加入葱花，蒜泥爆香。

6.加入蚝油。

7.加入糖，生抽。

8.搅拌开后熬开，淋于生菜上即可。

做法五

材料

生菜，蒜，蚝油，白糖，酱油，水淀粉。

做法

1.生菜清洗干净，蒜切末。

2.锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

3.炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香。

4.再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

做法六

材料

生菜一棵，蚝油，葱，蒜瓣，鸡精。

做法

1.生菜洗净，用手撕成大块;葱、姜切碎备用。

2.烧半锅水，水开后下生菜略烫(约40秒)，捞出生菜沥去多余的水份。

3.炒锅坐火上，倒油，下葱花稍炸。

4.再将蒜末、蚝油倒进去，小火慢慢翻炒，加少许鸡精，炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话，在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿，然后勾点薄芡就更好了。

做法七

材料

生菜，蒜米，盐，蚝油，生抽。

做法

1、把生菜洗干净，蒜米切碎。

2、煲水，在水里放点盐和几滴油，然后把菜放进去。

3、热锅放油，把蒜米爆香，再放蚝油和生抽炒热，过后把汁淋在菜上就可以了。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的蚝油生菜的正宗做法，你们都了解了吧，这对于喜欢吃蚝油生菜的人来说，真的是极好的。看了上面说的蚝油生菜的做法以及蚝油生菜怎么做，想吃的话就可以买些生菜回家做一做了。