黄瓜炒虾仁的家常做法 简单方便轻松就学会

3、虾仁提前用料酒拌匀。

4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖即可。

做法四

食材

黄瓜200克、对虾150克。

配料

红椒、蒜、姜、玉米淀粉、生抽、料酒、精盐、食用油各适量。

步骤

1、准备好食材。

2、先把黄瓜切小丁。

3、虾子去壳后，加少许淀粉和盐拌匀。

4、切好洋葱丁、姜丝、红椒块。

5、锅里入油，炒香姜、洋葱、蒜。

6、加入虾仁，滴些料酒，小炒。

7、加入黄瓜炒匀。

8、加入1小匙生抽。

9、加入精盐和红椒炒匀即可。

小贴士

1、黄可切小丁，炒的时间不用过长，就会脆爽。

2、虾仁可以滑炒熟后装出来，这样虾仁不容易老了。

做法五

食材

黄瓜2根，虾仁适量，葱姜沫蒜。

步骤

1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。

2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。

3、虾仁提前用料酒拌匀。

4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖(去腥味)，再炒几下出锅。

5、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的黄瓜炒虾仁的家常做法，你们都了解了吧。这对于喜欢吃黄瓜炒虾仁的人来说，真的是极好的。看了上面说的黄瓜的做法大全以及虾仁的家常做法，想吃的就赶快去做一做吧。