蒜薹炒鸡蛋 简单做法教大家

做法四

材料

蒜苗1小把，鸡蛋2粒，新鲜带子10粒，米酒1小勺，盐适量，味精少许。

做法

1、把鸡蛋打入一个大碗内，调入少许盐、味精和米酒，打散调匀至有些许小泡沫。

2、蒜苗洗净后切成小段，带子横面对剖，然后放入调散的鸡蛋内打匀。

3、炒锅内倒入适量油烧热，油热后倒如蛋液，待一面稍微凝固后再翻面划散，炒至蛋饼即可。

做法五

材料

青蒜苗、鸡蛋、青椒、姜、生抽、食用油、五香粉、盐。

做法

1、蒜苗处理切段、青椒切丝、姜切片;鸡蛋打散。

2、姜片炝锅后，加入蒜苗、青椒、生抽。

3、待蒜苗七成熟时，倒进鸡蛋，和蒜苗一块炒。

4、撒盐、五香粉，出锅装盘。

小诀窍

鸡蛋和蒜苗和在一起炒，不用传统方式分开单炒，减少用油量。蒜苗特有的味道和口感很有新意，别出心裁。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍蒜薹炒鸡蛋做法的全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作出美味的蒜薹炒鸡蛋了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。