20150618四川电视台食话实说：蒜蓉烤虾的做法

在我们日常生活中我们经常吃虾，因为它不管是听起来还是看起来都非常的诱人，而且它还有着丰富的营养价值。那么我们怎样才能做出这道既健康又营养的蒜蓉烤虾呢?那么接下来就让我们一起随着视频来看看吧!

该视频主要文字介绍：

蒜蓉烤虾的做法

材料

鲜虾，料酒，盐，橄榄油，大蒜，辣椒

做法1

1. 首先就是将虾清洗干净，然后剔除虾线。

2. 加料酒，盐腌好。

3. 烤箱热至390华氏度，烤盘铺上锡纸，抹点橄榄油。

4. 然后准备好大蒜，将其切成蒜蓉，也可以适当的加些辣椒和盐。

5. 把切好的蒜蓉塞入虾背部的口子，铺好。

6. 烤15分钟，如果不够，再略微烤几分钟，出炉。

材料

虾，红椒，姜，大蒜，香菜，料酒，盐

做法2

1.虾从背部用小刀剖开，挑去虾线，撒上盐、料酒腌制半小时。

2.将各个辅料处理一下，将姜末和蒜末混合，加一点点盐搅拌均匀，备用。

3.烤盘中铺上铝箔纸，放上整好的虾，铺上蒜泥和红椒粒。

4.烤箱预热230℃，放入大虾烤8-10分钟，烤至焦黄色后拿出，撒上一点香末菜即可。

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