20160817食话实说2016：啤酒虾的做法

虾的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以经常吃虾，不仅美味而且含有丰富的营养价值，适当的食用能补充蛋白质。那么生活中啤酒虾的做法是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说2016栏目一起来看看吧!

该视频主要文字介绍：

啤酒虾的做法

材料

活沼虾，香芹，黄豆芽。

胡萝卜，干辣椒，葱姜蒜。

调料

啤酒，生抽，老抽，盐。

糖，十三香粉，孜然粉。

做法

1、首先我们就要将虾处理一下，剪去虾钳、虾须、虾脚，接着再将其清洗干净，然后再将葱姜切片，蒜切末。

2、芹菜择去叶和根，洗净切段。豆芽去根洗净，胡萝卜去皮后切条。

3、炒锅烧热，加油烧热，下葱姜片、干辣椒(我是整个放的，喜辣的可以切碎)煸香。

4、接着就要将准备好的沼虾加入其中，然后再将其炒至变色，后加入生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。

5、倒入一罐啤酒，加入十三香粉，烧开后转中火煮10分钟至虾入味。

6、先后下豆芽、胡萝卜和芹菜炒软，后下孜然粉、蒜末翻炒均匀即可。

注意：本频道文章版权归四川网络广播电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!