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20160918食话实说视频:炸鱿鱼的做法

鱿鱼的做法是非常丰富的,生活中我们可以自己动手做鱿鱼吃,不仅美味而且含有丰富的营养价值。那么生活中炸鱿鱼的做法是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说视频全集栏目一起来看看吧!

该视频主要文字介绍:

炸鱿鱼的做法

材料

鱿鱼200克。

辅料

鸡蛋1个,小麦面粉30克。

面包屑50克,番茄沙司15克。

调料

食盐3克,料酒10毫升。

生抽10毫升,白胡椒粉1克。

做法

1、首先我们就要将准备好的鱿鱼清洗干净,然后再将其切成圈,撕去鱿鱼圈表皮,然后去除腥味备用。

2、锅中水烧开,放入鱿鱼圈焯水30秒左右,可去除腥味。

3、在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、料酒和生抽,搅拌均匀,腌制15分钟。

4、然后我们就要在腌制好的鱿鱼圈上蘸上一层面粉,接着还要裹上蛋液,再沾上一层面包屑。

5、锅中倒植物油,中火烧至五成热,将鱿鱼圈依次入锅,炸制金黄色,捞出放在厨房纸上吸干油分。

6、将炸好的鱿鱼圈摆入盘中,搭配番茄沙司食用即可。

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