20160317食来运转2016：山药排骨汤的做法

山药的营养价值是非常丰富的，经常吃上药对我们的健康是非常有利的，而且味道也是非常不错的。那么日常生活中山药排骨汤的做法是怎样的呢?那就让我们随着食来运转2016视频栏目一起来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

山药排骨汤的做法

材料

山药300公克，排骨150公克。

毛豆20公克，枸杞、姜各10公克。

辅料

盐1小匙，米酒1大匙，高汤1000CC，香油。

做法

1、首先我们就要将排骨清洗干净，接着将它切成合适大小的块状，然后在放在滚水中烫去血水后捞出，洗净备用。

2、山药去皮，以波浪刀切长条;姜去皮切片;毛豆和枸杞洗净备用。

3、将烫过的排骨、姜片和高汤放入内锅，外锅加入两杯水，按下开关煮约25分钟。

4、然后我们就可以打开锅盖，加入适量的山药、毛豆和枸杞煮5分钟，后加入适当的调味料，调匀即可。

山药排骨汤

材料

条排2斤，山药1长根，姜1小段，盐。

做法

1、条排2斤，让店家剁成段，洗净。

2、洗净的条排放入高压锅中。

3、在高压锅中加水，水的量不宜太多或太少。

4、然后我们就可以将高压锅盖好，然后打开火开始煮，只要将其压15分钟左右也就可以了。

5、在煮排骨的同时，准备山药一整根。

6、将山药去皮，切成滚刀形，洗净沥去水分。

7、排骨压好排气后，用筷子将血沫捞干净。

8、再撒入姜丝。

9、继续放入山药块和排骨一同煮。

10、边煮边撒盐，山药入味断生就可以食用了。

注意：本频道文章版权归东南卫视，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!