20161209食来运转全集：秋栗炆鸡腿的做法

3、捞出去衣备用(我不是把所有的栗子都用来烧鸡的，大部分是做蛋糕用的，顺手抄了点儿做菜)。

4、鸡肉提前洗干净斩件，用少许盐，姜丝，葱碎腌制二十分钟左右。

5、备好其他的配料。姜、蒜、葱头通通拍碎。辣椒切不规则小块。

6、锅热油，爆香配料。

7、下鸡肉翻炒。

8、跳入少许一匙米酒，两匙生抽。

9、继续翻炒香后，入半碗水。

10、下白糖。