如何健康瘦身 最有效的冬季减肥食谱

南瓜排骨汤

材料：南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜枣2粒、盐适量

做法

1、把南瓜去籽、洗净，连皮切厚块。

2、锅中放入适量清水煮滚，加入所有材料大火煮上10分钟，再转小火煲煮两小时，加入盐调味即可。

保健功效

南瓜因为含丰富的淀粉质和糖类，所以口感绝佳，具有自然甜味，维生素C、B和矿物质等都相当丰富，具有补血功能，也可以增加人体免疫力，是减肥时期绝佳的使用食材。

山楂萝卜瘦身汤

材料：白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量

做法

1. 瘦猪肉洗净、切片，放入滚水中川烫、捞起;白萝卜洗净、去皮，切块。

2. 水煮滚，加入以上所有调味料，用大火煮十分钟，再转小火煲煮两个半小时，加入盐、胡椒粉即可。

保健功效

白萝卜能帮助消化，含有丰富的维他命C、A等营养素，可以消积减肥、利水消肿、去除多余脂肪，但因为它性冷，不适合过度食用，所以要酌量利用此道料理。

玉米降脂粥

材料：玉米粒、胡萝卜各100公克、米1杯、高汤10杯、盐适量

做法

1、胡萝卜洗净、去皮、切丁。

2、米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥，再加入玉米粒及盐调味即可。