“豆”你玩 让生命滚动起来
3. 夏季吃红豆精力旺盛
夏季因为湿气重也会出现不适饮食,慵懒以及皮肤易生疮的现象。而红豆恰恰可以只来这些现象。
红豆具有清热解毒,健脾祛湿,通小便的作用。所以夏季脾胃失调和苦夏一族可选择吃红豆进行调理。
另外有红豆有补血作用,夏季血虚也会造成头晕目眩,气喘和虚弱的表现。所以可以吃红豆起到养肝补血气的作用。尤其是女性朋友,每个月那天也是造成女性血虚的原因,所以在这几天可以多吃一些热的红豆制品,比如红豆汤,红豆沙等等。
4.夏季虚吃黑豆
黑豆作为大豆中的一种,其不仅具有与黄豆相同的作用,同时还增强了其他的药用价值。黑豆具有肾阴虚,健脾利湿,清热解毒的作用。所以夏季想补肾又怕燥,可以选择黑豆。
另外由于黑豆中含有很多的花青素,花青素可以起到抗癌,抗衰老,加强视力等作用。所以夏季吃黑豆是补肾抗癌佳品,那么黑豆到底该怎么吃了?是不是也像黄豆一样的做法了?
首先,黑豆不易消化,但是为了不浪费黑豆中的花青素,好将榨成豆浆,豆浆和豆汁一起食用。
其次,将黑豆和黄豆、绿豆、红豆等一起煮烂。拌上红糖或白糖,作用为零食,既可补肾祛湿,开胃,还不会导致脂肪的堆积。
5.豆类的食用注意事项
首先,不管什么豆,其都属于豆类,必须完全熟透才能够食用。不熟的豆制品中含有皂苷和大豆胰蛋白酶抑制剂 ,这些物质会导致食物中毒,出现呕吐腹泻等症状。
其次,豆类不宜与含草酸的食物一同食用,比如苦瓜和菠菜,因为黄豆制品中含有钙,与草酸容易形成不容的草酸钙,引起人体内的结石。
再有就是,儿童要少食豆子,因为儿童的消化系统不完善,而豆子又不易消化,所以要少食整粒的豆子,可以选择和豆浆和豆腐等。
结语:夏季脾胃虚弱,体内湿气重,容易出现身体虚弱,气血不畅,感觉身体沉重等现象。吃豆不仅仅能改变这些问题,还可以补充体内蛋白,抗癌,延缓衰老等作用。“豆”你玩,不仅仅是玩哦,它可以让你的身体感觉更轻松,让生命滚动起来。豆子属于粗粮,女性朋友不用怕会长胖,它能在减肥的同时美容肌肤,所以赶紧行动吧!